Hallo,
Also am Mittwochabend werden Nancy und Tobias uns mit Soljanka verwöhnen.
Hier mal ein Link für alle,die wie ich noch nichts von diesem Gericht gekostet haben:
http://www.sonneberg-info.de/soljanka.htm
Da das Gericht regionale Unterschiede aufweist,können Abweichungen in der Zubereitung erfolgen.
Laut Holger,soll Nancy aber die beste Soljanka kochen.
Ich freu mich drauf.
Frühstück
Das Frühstücksbüfett an allen Tagen soll natürlich einen guten Start in den Tag verhelfen.(Ausser Mani sucht mal wieder bis früh morgens nach Kurzschlüssen)
Geplant ist :
Kaffee/Tee/Milch
Brötchen/Vollkornbrot/Knäckebrot
Butter/Margarine
Wurst/Käse/Frischkäse/Marmelade/
Müsli/Obst/Joghurt
Mittagessen(Donnerstag
Ein Mittagessen warscheinlich Donnerstag wäre dann 1.Linsen mit Spätzle und Saitenwürstleund 2. Gulasch mit Spätzle /Reis und Salat,oder Gemüse
Falls jemand Fleischlos essen will,kein Problem.
Mittagessen(Samstag)
Hier wird wieder unsere Kartoffelsuppe mit Wurst und einer Scheibe Brot angeboten.
Dieses Gericht eignet sich auch, um schnell in grösseren Mengen auch an Besucher abgegeben werden kann
.Alternativ gibt es Wurst mit Kartoffelsalat.
Für Vegetarier gibt es Kartoffelsuppe ohne Speck und Wurst.
Mittagessen (Sonntag)
Hier gibt es Spagetti mit Sosse Bolognese (Hackfleischsosse)und Reibekäse.
Für Vegetarier gibts Spagetti mit Käse überbacken und Tomatensosse
Fortsetzung folgt.
Nachwort:
Ich werde versuchen,alles aus frischen Zutaten ohne Glutamat/Geschmacksverstärkerund Chemie zu kochen,da ich alle Zusatzstoffe beim Verkauf an Dritte explizid auf der speisekarte angeben muss.
Gruss wolfgang